cholestérol

Quel organe synthétise le cholestérol? A partir de quoi il le synthétise? Et à quel moment?

Ce sont principalement les cellules du foie et de l'intestin grêle qui synthétisent le cholestérol. Cette synthèse se fait sans arrêt car le cholestérol est nécessaire pour la fabrication de la membrane plasmique des cellules et pour la production des hormones sexuelles. Pour le produire, il faut faire fusionner 3 molécules d'acétate (CH3-COO-X, X étant un atome le plus souvent).