Les molécules du vivants

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Les molécules du vivants

Message par jean eric le Mer 25 Mar - 22:00

Qu'il s'agissent d'un acide aminé d'un acide gras ou d'une autre molécule notre corps synthétise des milliards de molécules par jour ce qui permet nous maintenir en vie. Mais sachant que certaines de ces molecules ont des isomères (vous savez ce sont des molécules qui ont la même formule brute mais pas les mêmes propriétés physiques et chimiques) et que le risque 0 n'existe pas comment font les cellules pour ne pas tomber sur des isomères qui étant différents physiquement et chimiquement pourrait se révéler dangereux pour l'organisme ?

jean eric

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Re: Les molécules du vivants

Message par Admin le Jeu 26 Mar - 19:35

Pfou...! Je vais demander de l'aide à Mme Camborieux... study
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Re: Les molécules du vivants

Message par Admin le Dim 29 Mar - 9:50

Les explications de ma collègue : les synthèses réalisées dans l'organisme sont réalisées par des enzymes. Elles ont la particularité de ne catalyser la synthèse que d'une seule sorte d'isomère (car la synthèse a lieu au niveau d'un site catalytique, partie de l'enzymze dont la "configuration" n'est adaptée qu'à la synthèse de la molécule désirée). Donc, normalement les isomères indésirables ne peuvent pas être synthétisés. study
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