le lait

Le lait ça contient des protéines, des vitamines du calcium du lactose (gucose +galactose). Alors j'aimerais savoir si boire un verre de lait bien remple ça revient à prendre une pomme de terre, un morceau de viande et des légumes ?

Un grand verre de lait (200 mL):
-10 gr de glucides.
-6 gr de protides.
-8 gr de lipides.

Un repas avec 100 gr de viande, 100 gr de pommes de terre et 100 gr de haricots verts :
-21 gr de glucides.
-22 gr de protides.
-20 gr de lipides.

Il faudrait donc plutôt boire deux grands verre de lait pour s'approcher des valeurs nutritionnelles d'un repas "normal". Mais il y a problème avec les glucides : le lactose du lait n'est pas digéré par tout le monde...

Je ne sais pas si c'est en laboratoire ou pas mais il me semble qu'on est capable de fabriqué synthétiquement la lactase pour permettre à ceux qui ne peuvent pas boire du lait de justement en boire pour qu'ils aient une alimentation équilibré.
Avant de leurs faire boire le lait on y met l'enzyme (la lactase), on attend que l'enzyme fasse effet et voilà. Le tour est joué.

Tu as tout juste.