TP étude sur les levures Saccharomyces cerevisiae

Bonjour, il a une question que je comprends pas :
expliquer l'intérêt de l'étape de la préparation de la suspension de levures en eau physiologique.
et expliquer l'intérêt du tube 1 qui contient 2mL de solution de saccharose + 2ml d'eau distillée. Pouvez vous m'éclairez?

La solution physiologique contient du sel, à une concentration physiologique : elle doit permettre que l'eau ne rentre ni ne sorte des cellules de levures (c'est le principe d'isotonie).
La solution saccharose + eau distillée : si elle est sans levures, c'est peut-être l'expérience témoin ?

Excuser moi j'ai pas compris(un peu de mal j'ai pas eu de cours svt l'année dernière)Voici mon TP pour plus d'éclaircissement

Et comment je peux faire pour expliquer l'intéret du tube 1? C'est lui le tube témoin non?[img][/img][url=[url=https://servimg.com/view/15733859/2] J'ai réussi la 1ère question

-Le tube 1 est bien le tube témoin.
-Expérience 1 : la levure a t-elle hydrolyser le saccharose ?
-Expérience 2 : quel est le résultat de l'expérience avec le surnageant ? S'il est positif, c'est que l'hydrolyse du saccharose a lieu où ?
-Expérience 3 : Quel est le résultat ? S'il est positif, que peut-on en conclure sur le moyen de dégrader le saccharose ?
-Expérience 4 : quel est le résultat ?