le sel

On utilise souvent le sel pour faire fondre ou empêcher la formation de plaques de verglas sur les routes. Mais pourquoi utiliser du sel?
Comment agit le sel pour empêcher ou faire fondre le verglas?

A la surface de la glace, il y a des molécules d'eau libres, et elles vont dissoudre le sel. Une mince couche d'eau salée se forme ainsi, et elle gèle à une température inférieure à 0°C. Le sel ne fait donc pas fondre la glace. Si c'était le cas, comment la banquise pourrait-elle se former à la surface des océans arctique et antarctique?
Si les routes sont trop gelées, le sel ne fait pas grand-chose, mais il permet d'éviter momentanément la formation de glace et il permet de décoller plus facilement la glace déjà déposée.